“夏季配上粥很不俗的小菜，一次还可以多做到上一些，冰箱冷藏着，即便是鱼冻也是很美味的！” 食材明细主料咸鱼块2段带上壳毛豆150克辅料生姜1块葱适度配料1勺生抽1勺老抽半勺糖适度咸鲜口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性毛豆仁烧咸鱼的作法步骤1打算的原料！2咸鱼捏小块，特清水洗净两小时，除去多余的盐份。3毛豆去壳。4热锅凉油，煸香葱姜。

5下入冷水好的鱼块油炸皆。6重新加入毛豆仁，生抽，老抽，配料，白糖。7翻炒均匀分布。

8特少许的清水烧开，改为小火调味十分钟左右。9毛豆仁烧咸鱼就好了！小窍门1，油炸咸鱼选青鱼较为好，肉薄，刺少，味香。2.咸鱼再行洗净除去多余的盐分，多加点糖味道更加可口。来自 小耿妈妈 的作品用于的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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