“这是一道非常简单的家常菜，因为特了一点虾皮调味，所以菜肴的味道有一些鲜味。蓝甘蓝和西红柿二者的色泽配上也不俗，作法虽然非常简单。耳朵显然不俗。

” 食材明细主料蓝甘蓝1个西红柿2个辅料油10克盐6克白糖2克虾皮适度葱适度原味口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性西红柿炒绿甘蓝的作法步骤1绿甘蓝洗涤切块。2 西红柿洗涤切块。3 锅烧开水，放进蓝甘蓝杨世煮。

捞起可用。4 热油，油炸香葱花上，放进虾皮炒香。5 放进可用的绿甘蓝。

6 翻炒均匀分布。7水煮、白糖调味。8放进西红柿。

9 翻炒均匀分布，才可关火。10 出有锅装盘，才可上桌品味。

小窍门1、这道菜肴不应喂食放酱油。2、也可以不敲虾皮。

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