“分娩期间，没下班。每天除了不吃就是睡觉，又因为分娩期间口味老实，所以讨厌自己动手吃饭。” 食材明细主料平菇适度辅料葱一根（葱白和葱叶分离托）姜适度（切丝）蒜适度（磨碎）干辣椒适度小米辣适度生抽适度蚝油适度盐适量食用油适度花椒适度（可有可无）原味口味不得而知可玩性素油炸平菇的作法步骤1锅里水烧开，放进平菇，煮出白沫后，再行熬一分钟，然后敲冷水冲洗后挤干水分 可用。

2葱，姜，蒜，辣椒切好可用。3点燃烧锅倒油，油热后重新加入花椒炸开香味，将花椒挑拿走（个人不讨厌将花椒不吃到嘴里的感觉），后重新加入葱白，干辣椒，小米辣，姜，蒜爆香。

4辅料爆香后重新加入杨世过水的平菇翻炒，然后依序加入适量的生抽，耗油，盐（特了生抽以后，辄一下咸淡再行水煮，防止太咸。）5咸淡适合后，重新加入葱叶，翻炒后出有锅。

一盘下饭的素油炸平菇就可以出有锅啦。

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