1材料如图。2辣椒切小碎沫。(不喜辣的朋友可以省略此步骤）3葱花切沫。

4土豆切丝，摆放清水容器盖住多余淀粉，沥干5油热后，油炸辣椒至煮熟。6放进土豆丝，中火较慢翻炒至煮，重新加入盐、葱、调料、少量水收汁起锅。（善酸辣土豆丝的朋友也可以醋代水）7这样，一盘香辣爽口的土豆丝就问世啦。

8不仅粑粑麻麻爱吃，小豆也很讨厌咯！9三下五除二就解决问题了！饱饱的满足感。

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